Receitas

BROA DE FUBÁ (receita da voinha)


Ingredientes

  • 5 copos de água
  • 2 copos de açucar
  • 1 ½ copo de óleo
  • 2 copso de fubá
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • erva doce
  • ½ copo de polvilho doce

Modo de Preparo

Ferver a água com o açúcar, o óleo e a erva doce.

Jogar o fubá , o polvilho e a farinha coados juntos.

Mexer bem. Deixar esfriar um pouco. Terminar de amassar com ovos (aproximadamente 1 dúzia de ovos grandes).

A massa deve ficar em um ponto mole(não demais) que dê pra pegar com uma colher, jogar dentro de uma cuia com fubá ,rolar e ir colocando com cuidado em forma untada. Assar em forno quente.